[Ganacheschool] Трюфель 4.0. Сборник Ганашей [Ксения Гориславец]
Ссылка на картинку
9 новых изысканных вкусов трюфелей! 9 ганашей, которые можно использовать как для трюфелей, так и для нарезных конфет. 100% рабочие рецепты. Плюс 9 вкусов в ваш ассортимент!
Состав сборника: 1. Трюфель Дыня-Пармезан
- Сладкая дыня и пикантный пармезан. Еще одно классическое сочетание, воплощенное в конфете.
Изумительный трюфель на белом шоколаде. 2. Трюфель Малина-Куантро
- Трюфель на темном шоколаде с ярко выраженным
ягодно-цитрусовым послевкусием. 3. Трюфель Имбирный пряник
- Рождественское настроение в конфете! Трюфель на молочном шоколаде с добавлением имбирного пряника. 4. Трюфель Йогурт
- Трюфель на белом шоколаде с добавлением натурального йогурта. Легкий свежий вкус. 5. Трюфель Маскарпоне
- Нежный сливочный трюфель с кофейным послевкусием. 6. Трюфель Банан-Арахис-Виски
- Плотный трюфель с ярко выраженным бананово-арахисовым вкусом. 7. Трюфель Коньяк-Пармезан
- Уже классическое сочетание темного шоколада, пармезана и коньяка в одной конфете. 8. Трюфель Белый Гриб
Необычный трюфель на белом шоколаде с грибным оттенком вкуса. 9. Трюфель Тыква
- Нежнейшая медовая тыква или согревающая яркая тыква с куркумой - решать вам!